Zerwirken & Verarbeiten / Produktübersicht



'Wildbrethygiene heute', Armin Deutz

 

Beurteilung - Versorgung - Rechtslage

Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild – mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien · Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.

160 Seiten, 182 Fotos

19,6 x 24,8 cm

 

19,95 €

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Zeigerwildwaage bis 100 kg

 

Zeigerwaage mit stabilem Gehäuse und Schutzglas,

bis 100 kg, 500 g-Einteilung

 

49,00 €

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CASO FW2000 Fleischwolf

 

-Alu Guss Gehäuse

-Vor- und Rücklauf

-2 Geschwindigkeitsstufen

-Starker Motor

-Hochwertige Edelstahlmesser

-Einfache Abnahme des Vorsatzes

-Metall-Getriebe

-Großes Aluminium-Einfülltablett

-Inklusive Zubehör:

3 Edelstahlschneidsätze: 3 mm (fein), 5 mm (normal) und 8 mm (grob)

-Wurstfüller

-Spritzgebäckaufsatz

-Stopfen

 

Maße (BxHxT):
370x355x180 mm
Gewicht:
5,5 kg
Spannung:
220-240V~, 50-60Hz
Kennzeichnung:
GS/CE

 

Leistung:
2000 Watt

129,99 €

  • leider ausverkauft

Knochenzange

 

Kochenzange, Gesamtlänge: 20 cm

29,90 €

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PU-Schürze, weiß

 

PU-Schürze 110 x 100 cm, weiß, ungesäumt, Baumwollstoffbänder,

mit verschweißtem Halsband und Kunststoffösen.

Taillenband rechts und links jeweils ca. 1,2 m lang, 

Halsband ca. 65 cm lang

19,90 €

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Bogensäge 45 cm

 

Bogensäge 45 cm, mit Spannhebel, Edelstahl rostfrei,

leichter, ergonomischer, schwarzer Kunststoffgriff

mit Spannhebel

59,90 €

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Messer-Set 3 teilig, Delicarne

 

3 teiliges Messer-Set bestehend aus:

1 Ausbeinmesser 13 cm, gelb

1 Stechmesser     18 cm, rot

1 Blockmesser     21 cm, schwarz

Edelstahl rostfrei, die Griffe sind aus Kunststoff

Klingenätzung: Delicarne

42,90 €

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DICK ErgoGrip Messerset 3tlg. Jagd 'Outdoor'

 

Das 3-tlg. DICK Messerset Jagd "Outdoor"besteht aus:

-Aufbrechmesser 15 cm ErgoGrip

-Ausbeinmesser gerade starr 15 cm MasterGrip

-Ausbeinmesser geschweift starr 13 cm MasterGrip

Ideal zum Aufbrechen und Vorbereiten outdoor.

GRATIS: Beim Kauf dieses Artikels erhalten Sie zusätzlich ein beidseitig bedrucktes Plakat von 'hautgout', auf dem übersichtlich erklärt wird, welche Teilstücke sich für welche Zubereitungsart eignen. Perfekt für jede Wildkammer. Größe DIN A2.

69,00 €

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DICK ErgoGrip Gekrösemesser

 

Das DICK ErgoGrip Gekrösemesser hat eine gebogene, 15cm lange Klinge.

GRATIS: Beim Kauf dieses Artikels erhalten Sie zusätzlich ein beidseitig bedrucktes Plakat von 'hautgout', auf dem übersichtlich erklärt wird, welche Teilstücke sich für welche Zubereitungsart eignen. Perfekt für jede Wildkammer. Größe DIN A2.

22,10 €

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DICK ErgoGrip Abhäutemesser

 

Das DICK ErgoGrip Abhäutemesser hat eine Klingenlänge von 15 cm.

GRATIS: Beim Kauf dieses Artikels erhalten Sie zusätzlich ein beidseitig bedrucktes Plakat von 'hautgout', auf dem übersichtlich erklärt wird, welche Teilstücke sich für welche Zubereitungsart eignen. Perfekt für jede Wildkammer. Größe DIN A2.

16,50 €

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DICK ErgoGrip Ausbeinmesser


Das DICK ErgoGrip Ausbeinmesser hat eine geschweifte, 13 cm lange Klinge.

GRATIS: Beim Kauf dieses Artikels erhalten Sie zusätzlich ein beidseitig bedrucktes Plakat von 'hautgout', auf dem übersichtlich erklärt wird, welche Teilstücke sich für welche Zubereitungsart eignen. Perfekt für jede Wildkammer. Größe DIN A2.

mit geschweifter Klinge

11,50 €

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Stahl Dickoron classic, oval, 30 cm, Saphirzug

 

Stahl Dickoron classic, oval, 30 cm, Saphirzug

-verschleißfreie Oberfläche mit bruchsicherem zähen Kern durch neueste Härtetechnologie

-Sicherheit durch hochwertige Beschlagteile

-ausgeglichene Verjüngung zur Spitze

92,90 €

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Stahl Dickoron titan, oval, 30 cm, Feinzug

 

Stahl Dickoron titan, oval, 30 cm, Feinzug

-voll hygienischer, schwarzer Kunststoffgriff

-Klinge und Beschlagteile rostfrei

-verschleißfeste, superharte Spezialbeschichtung, Härte: 3000 Vickers

98,90 €

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Schneidbrett 500 x 300 x 15 mm, weiß

 

Ein Schneidbrett mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm, weiß,

mit 5 Gummistopfen, z.B. für Wurstwaren und Fleisch

Material: PE-500

Dieses Schneidbrett hat KEINE Saftrille

mit 5 Gummistopfen

22,90 €

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Wurstfüller Trespade Minnie, 3 Ltr.

 

Wurstfüller Trespade Minnie, 3 Ltr., liegend, Kapazität 3 l. 

-Gewicht 4,5 kg, Maße (LxBxH): 360 x 180 x 170 mm

-Zylinder: rostfreier Stahl 18/8

-Seitenwände aus formgestanztem und lackiertem Stahl

-Kolben aus schwerem Nylon, geformt mit Spezialdichtung Gaco

-Standartausrüstung: 3 Füllhörnchen Durchmesser 10, 20 und 30 mm

-zwei vernickelte Stahlklemmen

189,90 €

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Wildaufbruchbügel

 

Aufbruchbügel aus Chromstahl,

belastbar bis 150 kg, 46 x 16 cm 

26,00 €

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Euro-Haken DIN 5047

 

Marchel Euro-Haken nach DIN 5047, Nirosta

Oberteil: Flachstahl 35 x 12 mm feuerverzinkt

Unterteil: Nirosta 16 mm Durchmesser, drehbar

Tragkraft: 250 kg

Preis gilt pro Stück

10,50 €

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S-Haken 140 x 6 mm

 

Praktischer S- Haken 140 x 6 mm zur Wildverarbeitung

Belastbar bis ca. 70kg

Preis gilt pro Stück

2,80 €

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S-Haken 180 x 8 mm

 

Praktischer S- Haken 180 x 8 mm zur Wildverarbeitung

Belastbar bis ca. 100kg

Preis gilt pro Stück

3,80 €

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Schnittschutzhandschuh "Panzerhand Silvernite" Gr.9 (L)

 

Schnittschutzhandschuh Gr.9 (L)

-beidseitig tragbar

-antibakteriell

-keine Glasfaser

Materialien: Polyethylen/ Polyamid/ Polyester/ rostfreier Stahl

1 Stück

18,90 €

  • verfügbar
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Nitrilhandschuhe mit Strickbund, gelb

 

Gelber Nitrilhandschuh mit Strickbund auf Baumwoll-Liner

-Gr.10 (XL)

-Handrücken teilbeschichtet

-schrumpfgerauht, schnittfest, flexibel, griffsicher im Nass- und Trockenbereich,

-wiederstandsfähig gegen viele Öle, Fette, Säuren, Laugen

Inhalt: 1 Paar 

Gr. 10

1,50 €

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Allzweckhandschuhe, blau/schwarz Gr.8 (M)

 

Praktische Allzweckhandschuhe in blau/schwarz aus Polyester. PU-Beschichtung an Innenhand und Fingerspitzen.

-hohe Fingerfertigkeit,

-sicherer Griff und gutes Tastempfinden

-fusselfrei

Inhalt: 1 Paar

0,99 €

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Allzweckhandschuhe, blau/schwarz Gr.10 (XL)

 

Praktische Allzweckhandschuhe in blau/schwarz aus Polyester. PU-Beschichtung an Innenhand und Fingerspitzen.

-hohe Fingerfertigkeit,

-sicherer Griff und gutes Tastempfinden

-fusselfrei

Inhalt: 1 Paar

0,99 €

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Einweg-Handschuhe XL

 

Einweg- Vinylhandschuhe, leicht gepudert,

Inhalt: 100 Stück

7,70 €

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Ballistol Universalöl-Spray 200ml

 

Ballistol Universalöl-Spray als Korrosionsschutz- und Pflegeöl für verschiedene Zwecke:

Industrie und Handwerk zur Pflege von Maschinen und Geräten, auch in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. Für Werkzeuge, Instrumente, Feinwaagen, zum lösen eingerosteter Schrauben.

Zur Waffen-, Auto- und Lederpflege, für Haushalt und Garten.

200ml Dose

8,99 €

  • verfügbar
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In Kürze finden Sie hier zusätzlich:

- Zeigerwaagen bis 200 kg

- Fleischwannen

- Messerschärfer